This old-fashioned soda shop still serves traditional phosphate drinks.

phosphate 由词根 phosph-（磷）和后缀 -ate（表示盐类化合物）组成，指"磷酸盐"。 在饮料制作中，phosphate 指添加了磷酸盐的碳酸饮料，这种饮品在20世纪初曾非常流行，能带来独特的酸味口感。