She especially loves Yorkshire pudding, a traditional local dish.

Yorkshire 是英格兰北部的一个郡名，以当地特色美食闻名。 pudding 在这里不是指通常意义上的甜点布丁，而是指一种用面粉、鸡蛋和牛奶制成的咸味烤制面食。 Yorkshire pudding 是约克郡地区的传统食物，通常作为主菜的配菜食用，外形蓬松中空，常搭配烤肉和肉汁一起享用。