The teacher keeps a list of daily absentees in class.

absentees 是 absentee 的复数形式，由动词 absent（缺席）加上名词后缀 -ee 构成，表示"缺席的人"。absentee 指"缺席者"，absentees 指"缺席者名单"或"缺勤学生"。