他在后院开始堆肥，把厨余垃圾和树叶混合在一起。

He started composting in the backyard by mixing kitchen scraps with leaves.

composting 是动词 compost 的现在分词形式。compost 由前缀 com-（表示"共同、一起"）和 post（来自拉丁语，意为"放置"）组成，字面意思是"把东西放在一起"，引申为"堆肥"这个具体含义。composting 在这里指"进行堆肥处理"的动作。