Jewish people cannot eat pork because it is un-kosher food.

un-kosher 是由前缀 un-（表示"不、非"）和 kosher（符合犹太教规的）组成的形容词。kosher 来自希伯来语，指符合犹太教饮食规定的食物。un-kosher 表示"不符合犹太教规的"，特指那些被犹太教禁止食用的食物，如猪肉、贝类等。