This restaurant serves authentic Nepalese cuisine.

Nepalese 是形容词，由 Nepal（尼泊尔）加上后缀 -ese 构成，表示"尼泊尔的"或"尼泊尔人的"。-ese 是常见的表示国家或地区来源的后缀，如 Chinese（中国的）、Japanese（日本的）等。 Nepalese cuisine 指"尼泊尔风味的菜肴"。