To protect fish populations, many anglers now practice catch-and-release fishing.

catch 的意思是"捕捉、捕获"。 and 是连词，连接两个动作或状态。 release 的意思是"释放、放生"。 catch-and-release 是一种钓鱼方式，指将钓到的鱼放回水中而不是带走，以保护鱼类资源。