His broad-mindedness is shown in respecting different cultural customs.

broad-mindedness 是由形容词 broad-minded 加上名词后缀 -ness 构成的名词。broad 意思是"宽广的"，minded 来自 mind（思想、心态），broad-minded 合起来表示"心胸开阔的、思想开放的"。加上 -ness 后变成名词，表示"心胸开阔、思想开放"这种品质或状态。