These thick-cut fries are chewier than regular ones.

thick-cut 是由形容词 thick（厚的）和动词 cut（切）组成的复合形容词，中间用连字符连接。 thick 的意思是"厚的"，指物体的厚度较大。 cut 的意思是"切、割"，这里指薯条被切的方式。 thick-cut 合起来表示"厚切的"，形容食物被切成较厚的片状或条状。