After the meeting, we spent half an hour mopping up the remaining documents.

mopping up 是由动词 mop（擦拭、拖地）和副词 up（彻底地）组成的短语动词。mop 原指用拖把清洁地板，up 表示"完全、彻底"的意思。 mopping up 在这里是比喻用法，表示"彻底处理、清理"剩余的事务或文件，就像用拖把彻底清洁地板一样。