She eats sweets sparingly, only having a little on special occasions.

sparingly 是副词，由形容词 sparing（节俭的、节约的）加上副词后缀 -ly 构成。sparing 来自动词 spare（节省、吝惜），所以 sparingly 的意思是"节俭地、有节制地"，在这里表示"很少量地"吃甜食。