Add some cornstarch as a stiffener when making pudding to give it a thicker texture.

stiffener 是由形容词 stiff（坚硬的、僵硬的）加上后缀 -en（使变得……）变成动词 stiffen 的基础上，再加上名词后缀 -er 构成的名词，表示“使变硬/变稠的物质”，即“增稠剂”。 在烹饪中，stiffener 特指用来增加食物粘稠度的配料，如玉米淀粉、明胶等。