The hospital hired consultants to improve patient care plans.

consultants 是名词 consultant 的复数形式。consultant 由动词 consult（咨询、商议）加上后缀 -ant（表示"从事...的人"）构成，指"提供专业建议的人"，即"顾问"。 在这个语境中，consultants 特指"医疗顾问"，即提供专业医疗建议的专家。