I like using premixed flour for muffins because it saves a lot of time.

premixed 是由前缀 pre-（表示"预先"）和动词 mix（混合）加上 -ed 构成的形容词。pre-表示动作发生在前面，mix 表示"混合"，-ed 表示被动或完成状态。premixed 合起来表示"预先混合好的"。