Her fashion style always goes to extremes, either all black or all white.

extremes 是名词 extreme 的复数形式，extreme 的意思是"极端、极度"，指事物达到的最高程度或最远限度。 go to extremes 是一个固定短语，意思是"走极端、采取极端行为"，表示做事情过分或达到极端程度。