Exercising in hot weather without drinking water will quickly dehydrate you.

dehydrate 由前缀 de-（表示"去除"）和词根 hydrate（"水合物"）组成。hydrate 来自希腊语 hydor（"水"），所以 dehydrate 字面意思是"去除水分"，即"脱水"。在句中作动词，表示"使失去水分"或"使脱水"。