She was completely unbaptized in coffee culture, not even knowing the basic brewing methods.

unbaptized 是由前缀 un-（表示"否定"）和动词 baptize（施洗、命名）的过去分词形式组成的形容词。baptize 原指宗教中的"洗礼仪式"，引申为"初次接触/启蒙"。 unbaptized 字面意思是"未受洗礼的"，在这里比喻"完全不了解的、没有接触过某事物的"。