Professor Moreau is very famous in the field of French literature.

Moreau 是一个法语姓氏，在英语中直接借用。法语姓氏中 "eau" 组合通常发音为 /o/，所以 Moreau 读作 /mɔːˈroʊ/。在学术领域，直接用姓氏称呼教授是常见做法。