The Amish are Anabaptists who reject the use of modern technology.

Anabaptists 由前缀 ana-（表示"再次"）和 baptist（"施洗者"）组成，字面意思是"重新受洗者"。这是16世纪欧洲宗教改革时期出现的一个基督教派别，主张成年后自愿受洗，反对婴儿洗礼。阿米什人就是从这个教派发展而来的。