This chart encapsulates the sales data from the past year in a clear and concise way.

encapsulates 是动词 encapsulate 的第三人称单数形式。encapsulate 由前缀 en-（表示"使进入某种状态"）和词根 capsule（"胶囊"）组成，字面意思是"装入胶囊"，引申为"概括、浓缩"的意思。在这里表示"将大量信息浓缩呈现"的含义。