This little lamb is a shearling getting its first wool cut.

shearling 是由动词 shear（剪羊毛）加上后缀 -ling 构成的名词。-ling 这个后缀常用来表示"幼小的"或"年轻的"生物。所以 shearling 指的是"第一次被剪羊毛的小羊"，特指那些刚长出第一层羊毛的幼羊。