This restaurant serves authentic Tex-Mex cuisine.

Tex-Mex 是由 Texas（德克萨斯州）和 Mexican（墨西哥的）两个词组合而成的复合词，指"德克萨斯-墨西哥"风格的。 Tex-Mex cuisine 特指美国德克萨斯州与墨西哥边境地区发展出来的一种融合菜系，结合了墨西哥传统风味和美式烹饪特点，常见菜品包括墨西哥卷饼、玉米片配酱等。