The farmers held a wild hoe-down to celebrate the harvest.

hoe-down 是复合名词，由 hoe（锄头）和 down（向下）组成。这个词源自美国乡村文化，最初指农民们结束田间劳作后举行的庆祝活动，现在特指一种欢快的乡村舞蹈聚会，通常伴有传统音乐和即兴舞蹈动作。