The construction crew is dewatering the foundation to ensure proper concrete curing.

dewatering 是由前缀 de-（表示"去除"）和名词 water（水）加上动词后缀 -ing 构成的动名词形式。dewater 作为动词意思是"排水、脱水"，dewatering 在这里指"去除地基中的水分"这一施工过程。