This ping pong table is regulation-size and meets all tournament standards.

regulation-size 是由名词 regulation（规则、规定）和名词 size（尺寸）组成的复合形容词，中间用连字符连接。regulation 在这里表示"官方规定的、标准的"，size 表示"尺寸"。合起来 regulation-size 表示"符合官方规定尺寸的"，即"标准尺寸的"。