It's important to bring non-perishable food when camping.

non-perishable 是由前缀 non-（表示"非、不"）和形容词 perishable（易腐烂的）组成的复合词。perishable 来自动词 perish（腐烂、消亡），加上后缀 -able 表示"容易...的"。 non-perishable 字面意思是"不易腐烂的"，用来形容食物等物品可以长期保存而不变质。