The wedding planner suggested we schedule the cake-tasting one month in advance.

cake-tasting 是由 cake（蛋糕）和 tasting（品尝）组成的复合名词，tasting 来自动词 taste（品尝）加上 -ing 后缀变成动名词形式。 cake-tasting 指专门为婚礼等活动安排的"蛋糕品尝会"，目的是让新人试吃并选择喜欢的蛋糕口味和款式。