At the ceremony, the cup-bearer reverently handed the sacred chalice to the bishop.

cup-bearer 是由 cup（杯子）和 bearer（持者）组成的复合词。cup 指"杯子"，bearer 来自动词 bear（携带、持有），后缀 -er 表示"做某事的人"。cup-bearer 字面意思是"持杯者"，特指在正式场合负责传递酒杯或圣杯的侍从，即"侍酒者"。