Helping our fellow-men is one of the noblest qualities of humanity.

fellow 的意思是"同伴、伙伴"，可以指同辈或同行的人。 men 是 man 的复数形式，指"人、人类"。 fellow-men 合起来指"同胞、同类的人"，强调人与人之间的共同性和相互联系。