This low-pressure job gives me plenty of time to spend with my family.

low-pressure 是由形容词 low（低的）和名词 pressure（压力）组成的复合形容词，中间用连字符连接。low 表示程度或数量少，pressure 指"压力、压迫"。low-pressure 合起来表示"压力小的、轻松的"，用来形容工作或环境。