This food co-operative is run by local residents, with profits shared among all members.

co-operative 是由前缀 co-（表示"共同"）和形容词 operative（"运作的"）组成的复合词，字面意思是"共同运作的"。 作为名词时，co-operative 指"合作社"，即由成员共同拥有和经营的组织，利润由成员共享。