这家酒店雇佣了很多杂工来做清洁和搬运工作。

The hotel hired many menials to do cleaning and carrying tasks.

menials 是名词 menial 的复数形式。menial 来自古法语，原指"仆人、家仆"，现在指"从事低技能、体力劳动的工人"，常带有贬义色彩，暗示工作卑微或不受尊重。在句中指"杂工、勤杂人员"。