We decided to hold our gathering at this black-owned restaurant.

black-owned 是由形容词 black（黑人的）和动词 own（拥有）的过去分词 owned 组成的复合形容词，表示"由黑人拥有的"。这种结构常用于描述企业的所有权属性，black-owned restaurant 即指"黑人经营的餐厅"。