The strawberry plants turned brown and frost-bitten after the sudden freeze.

frost-bitten 是由名词 frost（霜冻）和动词 bite（咬）的过去分词 bitten 组成的复合形容词。字面意思是"被霜冻咬伤的"，引申为"被冻伤的、受霜冻损害的"。这种构词方式常用于描述植物或身体部位因寒冷而受损的状态。