这种酶在消化过程中起到了催化剂的作用。

This enzyme serves as a catalyst in the digestive process.

catalyst 来自希腊语 katalysis（溶解），由 cata-（向下）和 lysis（松开）组成。在化学中表示"催化剂"，指能加速化学反应但自身不被消耗的物质。引申义为"促进因素"。