The restaurant's signature dish is chateaubriand served with truffle sauce.

chateaubriand 是法语借词，指"厚切菲力牛排"，特指从牛里脊肉中间最厚实部位切下的优质牛排，通常厚度在3-5厘米。这个词源自19世纪法国作家夏多布里昂(Chateaubriand)，据传是他最喜爱的牛排切法。