He enjoys collecting English style stamps.

English 是形容词，意思是"英国的、英格兰的、英语的"，在这里修饰 style，表示"英国风格的"。 style 是名词，意思是"风格、样式"，指某物特有的设计或外观特征。 English style stamps 指具有英国特色设计风格的邮票。