In the Middle Ages, nobles often held grand feasts to display their wealth.

nobles 是名词 noble 的复数形式。noble 指"贵族"，特指中世纪欧洲社会中拥有世袭头衔和特权的上层阶级成员。这个词来自拉丁语 nobilis（著名的、高贵的），强调其社会地位的高贵性。