She's allergic to sulfites, so she must avoid processed foods.

### 解释 sulfites 是 sulfite 的复数形式，sulfite 由词根 sulf-（表示“硫”）和后缀 -ite（表示“盐类”）组成，指“亚硫酸盐”，常用于食品加工中作为防腐剂和抗氧化剂。