The deadline for this report is flexible, you can submit it next week.

flexible 是形容词，来自动词 flex（弯曲、使灵活），加上后缀 -ible（表示"能够...的"），字面意思是"能够弯曲的"，引申为"灵活的、可变通的"。在这里指截止日期可以调整，不是固定不变的。