Doctors advise caution when eating undercooked meat to avoid campylobacter infection.

campylobacter 是由希腊词根 campylo-（弯曲的）和 -bacter（细菌）组成的复合词，字面意思是"弯曲的细菌"。这是一种常见的食源性致病菌，通常存在于未煮熟的肉类中，会引起肠胃感染。