On cold nights, I love drinking mulled wine with cinnamon and orange peel.

mulled 是动词 mull 的过去分词形式。mull 本意是"加热并加入香料调味"，常用于指将酒加热并加入香料制成的热饮。mulled wine 特指"加入香料加热的红酒"，是冬季常见的暖身饮品。