The plants languished due to lack of water for weeks.

languished 是动词 languish 的过去式，languish 来自拉丁语词根 languere（意为"虚弱、无力"），指植物或人因缺乏必要的条件而变得虚弱、枯萎或失去活力。在这里描述植物因缺水而逐渐枯萎的状态。