This restaurant got the sketchiest reviews, with many people saying the food quality was unreliable.

sketchiest 是形容词 sketchy 的最高级形式。sketchy 来自名词 sketch（草图、梗概），引申为"粗略的、不完整的"，再进一步引申为"可疑的、不可靠的"。 sketchiest 在这里表示"最不可靠的、最差劲的"，用来形容餐厅的评价极差。