The chorus of this song is so catchy that I can sing it after hearing it just once.

catchy 是形容词，由动词 catch（抓住）加上后缀 -y 构成。catch 在这里取其比喻义"吸引注意"，后缀 -y 表示"具有...特性的"。catchy 形容音乐或话语"容易记住、吸引人的"，中文常译为"朗朗上口"或"抓耳的"。