厨师正在熬制猪油来做酥皮点心。
The chef is rendering pork fat to make flaky pastry.
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rendering英 /ˈrɛndərɪŋ/|美 /ˈrɛndərɪŋ/
解释
rendering 是动词 render 的现在分词形式。render 在这里指"熬制、提炼（脂肪）"，特指通过加热使动物脂肪融化分离的过程。在烹饪中常用来描述从肉类组织中提取纯净脂肪的操作。
The chef is rendering pork fat to make flaky pastry.
rendering 是动词 render 的现在分词形式。render 在这里指"熬制、提炼（脂肪）"，特指通过加热使动物脂肪融化分离的过程。在烹饪中常用来描述从肉类组织中提取纯净脂肪的操作。