The abandoned building was once a shambles, with the smell of blood still lingering in the air.

shambles 是名词，原指"屠宰场"或"肉铺"，因为历史上屠宰场通常比较混乱，后来引申为"混乱不堪的场所"或"一团糟的状态"。 在这个句子中，shambles 使用的是其原始含义"屠宰场"，与后文提到的"血腥味"相呼应。