柠檬的酸味让她的脸不由自主地皱了起来。

The sourness of the lemon made her face start puckering.

puckering 是动词 pucker 的现在分词形式。pucker 的意思是"皱起、缩拢"，通常用来描述面部表情或布料等物体表面因收缩而形成的褶皱。在这里指因尝到酸味而面部肌肉收缩产生的表情。