We ordered some golden hushpuppies as a side dish at the Southern barbecue joint.

hushpuppies 是一个复合名词，由 hush（安静）和 puppies（小狗）组成。这个词源于美国南方，最初指用来安抚吵闹小狗的食物，现在特指"炸玉米球"这种南方特色小吃。 hushpuppies 通常是用玉米面糊制成的小球，经过油炸后外酥里嫩，常作为南方烧烤的配菜。