The new restaurant grossed 500,000 yuan in its first month.

grossed 是动词 gross 的过去式。gross 在这里作动词使用，意思是"获得...的总收入"，指在扣除成本、费用等之前的全部收入。gross 作为形容词时表示"总的、毛的"，如 gross income（毛收入）。